カリカリ！手羽中のから揚げ
レシピID:762117
お好みでいろいろアレンジできます！
材料
| 手羽中 | １０本 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 酒 | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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お酒につけこむ。
クッキングペーパーで拭き、手羽中に塩コショウし片栗粉をまぶす。
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2
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油でからっと揚げる。
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3
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酒・醤油・砂糖を鍋で煮詰めタレをつくり、揚げた手羽中とからめる。
お好みで黒コショウ・ゴマをまぶす。
コツ・ポイント
お手軽に名古屋の手羽先風になります！
黒コショウがおすすめ！
半分、タレではなく塩コショウ風味にしても味がかわっておいしいですよ♪
黒コショウがおすすめ！
半分、タレではなく塩コショウ風味にしても味がかわっておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/18
名古屋の味！？
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