
| 水菜 | 8株程度 |
| マヨネーズ | 大さじ5程度 |
| わさび | 小さじ3程度 |
| 醤油 | 大さじ3程度 |
| 卵 | 2つ |
| ソーセージ | 5本程度 |
| 油 | 適量 |
水菜は水洗いして水を切ったら、根っこの部分を落として3cmくらいの長さに切っておく
ボールにマヨネーズ、わさび、醤油をあわせておく。分量は目安なのでお好みでどうぞ
ソーセージはなるべく薄く切ってこんがり焼いておく
卵は煎り卵を作っておきます。(材料の油はここで使ってください)
水菜とわさびマヨをあえ、その上にソーセージを散らして卵を乗せて出来上がり。食べるときには全体を混ぜてどうぞ!
卵をゆで卵2つにしてもいいですよ~適当に崩した卵を乗せても、美味しかったですよ
| 外部ブログ用 |
|---|
”ポン酢”パターンとわさび醤油パターンにアレンジして作ってみました。
ハムやたまごはちょっと似合わないので、
トマトと山芋おろしにしました。
出来上がりは「さやっぺ」さんのサラダと全く違うものになってしまいましたが、
水菜を《生のままサラダにする》というアイディアを頂いて、
おいしいサラダが2品もできちゃいました。
タッチ違いしてました。
「マツ」ではなくマヨ(マヨネーズ)です。
お虎さんの水菜サラダ、美味しそう!!
山芋おろしってのもグー!
山芋とトマトって合いますもんねぇ(*^¬^*)
ポン酢で食べたらサッパリして美味しそうっ
今度、山芋も買ってこなきゃ!
料理ってアイディアですもんね!
私のがヒントになったらとても嬉しいです!