簡単♪イチゴヨーグルトマフィン
レシピID:762558
材料 （ 小さめカップ１０個分 ）
| 薄力粉 | １１０ｇ |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| バター | ５０ｇ |
| 卵 | １個 |
| ヨーグルト | １００ｇ |
| イチゴジャム | 大さじ２強 |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
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1
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バターをレンジで柔らかくする。
オーブンを180度に予熱しておく。
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2
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バターに砂糖を入れよーく混ぜる。
そこへヨーグルトを入れる。
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3
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２に卵を少しずつ入れる。
そこへ小麦粉とＢＰをふるいながら入れる。
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4
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３にイチゴジャムを入れさっくり混ぜる。
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5
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カップに入れて180度に予熱したオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
イチゴジャムの存在感が欲しいので最後に入れましたがヨーグルトと一緒に入れると全体に混ざってそれもおいしいと思います。
イチゴジャム以外のジャムでももちろんおいしくできますよ♪
イチゴジャム以外のジャムでももちろんおいしくできますよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/18
マフィンを作ろうかな～と思って冷蔵庫をあけたらイチゴジャムとヨーグルトがあったので合わせてみました。
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