ホットプレートdeイングリッシュマフィン
レシピID:763204
憧れのイングリッシュマフィンをホットプレートで簡単に♪
材料 （ ９個分くらい ）
| 強力粉 | ２４０ｇ |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
| バター | ２０ｇ |
| 水 | １５０ｃｃ |
| ドライイースト | ３ｇ |
| コーンミール | 適量 |
-
1
-
コーンミール以外の材料をＨＢにセットして、一次発酵まで済ませる。
-
2
-
生地を取り出しガスを抜き、５０ｇずつ位にわけ、丸める。固く絞った布巾をかぶせてベンチタイム１０分。
-
3
-
もう一度丸め直し、コーンミールを両面につける。つきが悪いようなら霧吹きで濡らしても良い。
-
4
-
（３）が終わったら、固く絞った布巾を掛けて二次発酵。
-
5
-
ホットプレートを予熱し、（３）を乗せて蓋をして５分焼く。裏返して１０分焼く。
-
6
-
さらに裏返して５分焼く。
-
7
-
半分に切ってピザトーストにしても♪
コツ・ポイント
焼くときは常に蓋をして焼きます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
色もキレイで美味しそう♪れぽどうもありがとうね☆
ごま代用かなりいいね♪美味しそうなレポどうもありがとう☆
おぉ～♪沢山焼いて下さってありがとう♪レポとっても嬉しいです
09/06/24
まこちりん。
わ～♪可愛いラッピングですね☆明日のサンドになんて嬉しいな☆
美味しそうなマフィンサンド！私も食べた～い☆初レポ有難う♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/22
イングリッシュマフィンをおうちで作りたいけど、セルクルが無いし、鉄板も一枚しか無い。そこでホットプレートの出番です＾＾
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 6位
- 11位
- 13位
- 14位