かじきのフライ タルタルソース添え
レシピID:763212
魚より肉を好む夫が喜ぶ魚料理の一つでもあるフライ。自家製タルタルソースをたっぷり添えると、モリモリ食べてくれます。
材料 （ 一人分 ）
| かじき | 2切れ |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油（日清ベジフルーツオイル） | |
| 適量 | |
| 塩こしょう | 適量 |
| タルタルソース | 適量 |
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1
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かじきの水分をキッチンペーパーでふき取り、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつける。
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2
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かじきに小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけ、180度の油で揚げる。
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3
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野菜と一緒に皿に盛り、タルタルソースを添える。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/18
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