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レシピID :763425

さつまいものスイーツサラダ

さつまいものスイーツサラダ
パンにはさんだり、パイに包んだり、いろいろ使えます!もちろんサラダでも◎

材料 ( 4人分 )

さつまいも
大1本
リンゴ
1/2個
レーズン
お好みの量
マヨネーズ
お好みの量
シナモンパウダー
少々

1

さつまいもを軽く洗って耐熱容器に入れてラップをしてレンジにかける。ほくほくして皮が簡単にめくれるくらい。約5分。

2

さつまいもの皮をむいて、マヨネーズを加えながらつぶす。

3

リンゴをよく洗って、皮付きのまま角切りにする。

4

マッシュしたさつまいもにリンゴとレーズンを加えて混ぜる。

5

仕上げにシナモンパウダーを入れてできあがり☆

コツ・ポイント

マヨネーズの量はほくほくが好きなら少なめ、なめらかがよければ多めで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/19
母親が田舎でさつまいもがたくさん採れたときによく作ってくれました。食べ始めたら止まらなくなります☆

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