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レシピID :763647

ヤマサしょうゆを使って一石二鳥万能つゆ

ヤマサしょうゆを使って一石二鳥万能つゆ
美味しい昆布とお醤油で万能つゆ

材料 ( つゆ1リットルくらい )

ヤマサしょうゆ
200cc
みりん
200cc
1リットル
根頭昆布または野菜昆布など
6枚

1

昆布は水1リットルに浸して少し戻して柔らくし、むすぶ

2

写真

昆布を入れた水を沸騰させて、そこへヤマサしょうゆ、みりんを入れて沸騰してから10分ほど煮込む。

3

朝までそのままつけておき完成!

4

写真

昆布はやわらかくて美味しく食べられるしつゆは煮物などに万能に使えます!

コツ・ポイント

昆布は食べられる昆布がいいと思います。おでん昆布など。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/19
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