簡単！ほたるいかの酢味噌あえ♪
chirotoyo
作り方
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1
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きゅうりは２～３mmの輪切りにして塩(分量外)を振っておく。わかめは水でよく戻す。
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2
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水が出たきゅうり、戻したわかめはよく搾って水を切っておく。
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3
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◎の調味料を全て混ぜる。
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4
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ほたるいかと２の材料を３に混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
２の時によく水を切っておかないと、出来上がりが水っぽくなります。
３の時にお好みで練りカラシをまぜても美味しいです♪
３の時にお好みで練りカラシをまぜても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旬のモノを美味しく食べたくて考えました。
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