«emma0917のレシピ (21品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

汁が決め手！カボチャとコーンのサラダ

レシピID:763903
メイン画像
コーン缶の汁を使って、なめらか＆自然な甘みを引き出してくれます！
emma0917 emma0917

材料 （ 4人分 ）

かぼちゃ 1/4個
コーン（缶詰） 1/2缶
コーン缶の汁 大さじ２
砂糖 小さじ２
マヨネーズ 大さじ２
塩・胡椒 少々

1

カボチャを一口大に切り、軽く洗い、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで5分。柔らかくなったら取り出す。

2

１）に、砂糖をふりかけ、コーン缶の汁も入れて、スプーンで和える。

3

２）にマヨネーズを入れて混ぜ、塩・胡椒をふりかけて味をととのえる。

4

コツ・ポイント

２）では、スプーンで和えると、自然とカボチャが潰れます。
マッシャーなどできちんと潰しても良いですが、私は、スプーンで混ぜて、自然に形が崩れた感じくらいが好きです。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/19
色々なカボチャサラダを作ってみて、試しにコーンを入れてみたら、相性抜群でした！
カボチャのポソポソ感をなくしたくて、なめらかにするのにコーン缶の汁を入れてみたら、味も美味しくなりました！

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー