レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(32品)
レシピID :763930
ゴマ香る♪混ぜるだけ！簡単かぼちゃケーキ
材料 （ 10cm×24cmパウンド型 15cm角型 18cm丸型 ）
かぼちゃ
200g前後
たまご
3個
砂糖
60g
溶かしバター（マーガリンでもOK）
40g分
生クリーム（牛乳でもOK）
150cc
小麦粉
大さじ3
あればラム酒など
少々
■
ボトム
ビスケット
80g
溶かしバター（マーガリンでもOK）
40g分
黒ごま
大さじ2(お好みで)
■
トッピング用に
200cc入りの生クリームの場合50cc分はホイップにしてトッピング用にすると○
50cc
-
1
-
型の底にオーブンペーパーを敷く。
ビスケットをビニール袋に入れて、めん棒などで叩き、さらさらになるまで砕く。
-
2
-
1に溶かしたバター、黒ごまを合わせ、スプーンの背などで底にしきつめる。
冷蔵庫で冷やしておく。
-
3
-
かぼちゃの種やわたをスプーンなどで取り除く。ある程度皮をむき(全部でなくてOK)1cm幅くらいに適当にカットしておく。
-
4
-
3のかぼちゃをレンジで5分くらい加熱し、柔らかくしておく。
オーブンを170℃に余熱。
-
5
-
ミキサーまたはFPに4のかぼちゃと残りの材料全部を入れ、全体が滑らかになるまで2〜3分混ぜる。
-
6
-
ムラなく混ざったら、2の型に流し込み、オーブンで40分〜45分くらい様子を見ながら焼く。
-
7
-
焼き上がりはかなり膨らみますが、冷めるとしぼんでしっとりとした仕上がりに。
冷蔵庫で冷やして生クリームを添えてどうぞ〜
コメント