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まろやか☆蓮根・きゅうり・竹輪のサラダ

レシピID:764059
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ちくわを使った簡単で美味しいサラダです。

材料

蓮根 1/2節
きゅうり 1本
ちくわ 3本
マヨネーズ 大さじ2
ヨーグルト 大さじ1
醤油 小さじ1
白ごま 少々
塩・こしょう 少々

1

蓮根はいちょう切りにしてさっと茹でる。きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにし、塩少々でもんでしばらく置き水分をしぼる。

2

ちくわは小口切りにする。

3

ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、醤油を合わせ、1と2を入れて和える。塩こしょうで味を調え、白ごまをふってできあがり。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/09/13
子供が好きなマヨネーズ+醤油味のサラダにしました。

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