洗った水菜は食べやすい長さに。
えのきは二等分に切っておく。薄あげは細切りに。
鍋にだし汁と酒を中火で沸かし、薄あげ、えのき、水菜は根元から順番に混ぜながら入れる。
全体にしんなりしてきたら■を加え、味の加減をみて醤油とだし汁で調整を。
できあがり!
うす揚げの代わりに平天やごぼう天、ちくわでも美味しいですよ〜。
11/02/27
だしのしみた揚げがおいしいですよね!作ってもらえて感謝です!
10/11/20
嬉しいコメに感激です!シメジもいいですね〜どうもありがとう♪
10/07/03
彩りがきれいでいいですね〜!とっても嬉しいです、ありがとう!
09/09/10
私のより美味しそう〜素敵なお写真で嬉しいです、ありがとう!!
09/06/01
わぁ嬉しい!私のと違ってきれい〜☆どうもありがとう!!
09/04/03
とろみ!ナイスアイディアですね、私もやってみます!!
09/03/31
気に入って頂けて良かった^^どうもありがとう〜!
09/03/28
色がきれいですね〜!とっても嬉しいです、ありがとう!!
09/03/26
初レポ感謝です!ちくわも合いますよね、どうもありがとう〜!
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