白菜が甘い豚バラ蒸し
レシピID :764484
白菜と豚バラ肉だけで、簡単でおいしい1品ができます。白菜が、とってもあま～いです。
材料 （ 3~4人分 ）
| 白菜 | 1/4株 |
| 豚バラ肉 | ３００g |
| ポン酢 | 適量 |
| 七味 | お好みで |
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1
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白菜を3センチ位に切り半分をフライパンに敷く
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2
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豚バラ肉を4センチ位に切る
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3
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1のフライパンに豚肉を全体に敷く
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4
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３に残りの白菜を敷く
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5
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蓋をして10分～15分中火で蒸す。白菜がしんなりしてきたら出来上がり。
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6
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白菜が山盛りになっても蓋をして蒸せば、かさが減るので大丈夫！ポン酢と七味はお好みで
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7
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コツ・ポイント
白菜から水分がどんどん出てきますが、火加減を見ないと焦げてしまうので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/20
昔から白菜がいっぱい食べたい時に作ってます。
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我が家は無水鍋でつくりました！
豚バラもちょっとたりなくて、ベーコンで応戦いたしました！
ちゅっとした、塩味でそのままばくばくたべちゃいましたよ！(*￫‿￩*)
これからの季節はいいですよねぇ☆
ベーコンもおいしそうですね。白菜もだんだんお安くなってきて、食べる頻度が益々上がりそうです。我が家でもさっそくベーコンで応戦してみます♪