じゃがいものアメリカンドッグ
Description
“ポテトドッグ”
中身は、ほくほくのじゃがいもです。
塩味♡甘味♡ のバランスが美味しいです。
中身は、ほくほくのじゃがいもです。
塩味♡甘味♡ のバランスが美味しいです。
材料
作り方
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1
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じゃがいもの準備
丸ごとでもマッシュでもお好みで♡
(写真上:丸ごと
下:剥いた部分でマッシュにします)
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2
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耐熱皿に、
ペーパータオルを敷いて、ふんわりラップでチン♪
600w3~5分。お家のレンジによって調整してください
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3
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(今回は2種類のじゃがいもを使っています。
インカの目覚め&男爵)
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4
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◆を混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスのダマが無くなるまでよく混ぜる。
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5
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じゃがいもに、
5を衣付けて、160℃の油で色良く揚げる。
(生揚げにならないように、回しながらゆっくり揚げる。)
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6
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ふわふわ~
まん丸で可愛い~
“ポテトドッグ”
できあがりです♡
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7
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(おまけ)
マッシュポテトタイプの中に、
クリームチーズを入れたものも作ってみました。
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8
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(おまけ)
衣が余ったら・・
ソーセージやバナナなど、お好みの具材を包んで揚げましょう♡
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コツ・ポイント
しっかり塩味をつけることです。
【ホットケーキミックスの甘み】と【塩味】のバランスが決め手です。
黒胡椒・クレイジーソルトetc. 後味付けもお好みでどうぞ♡
卵を入れないで衣を作ると・・ふわふわ<カリッとします。
【ホットケーキミックスの甘み】と【塩味】のバランスが決め手です。
黒胡椒・クレイジーソルトetc. 後味付けもお好みでどうぞ♡
卵を入れないで衣を作ると・・ふわふわ<カリッとします。
このレシピの生い立ち
北海道に旅行した時、
甘い味の衣の付いた揚げたじゃがいもを食べて美味しかったので、
真似して作ってみました。
ふわふわ~軽~い仕上がりです♡
甘い味の衣の付いた揚げたじゃがいもを食べて美味しかったので、
真似して作ってみました。
ふわふわ~軽~い仕上がりです♡
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