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レシピID :764628
鰹のたたきのカルパッチョ
鰹のたたきを洋風アレンジしてみました。
これなら赤ワインとも合いますよ。
これなら赤ワインとも合いますよ。
材料 （ 1人分 ）
鰹のタタキ
約150g
水菜
適量
オリーブオイル
大さじ1
白ワインビネガー
大さじ1
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
少々
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1
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鰹のたたきを薄切りにして皿に重ねるように並べる。
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2
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オリーブオイル・白ワインビネガーを合わせて、塩コショウで味を調える。
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3
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手順2を手順1にかけ、マヨネーズ・ブラックペッパーを散らす。
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4
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水菜を5cmぐらいの長さに切り、手順3の上に散らす。
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