♪ホットケーキミックス♪～ほうれん草蒸しパン～離乳食にも！！

野菜を混ぜてホットケーキミックスで蒸しパン第二弾のほうれん草蒸しパンです。色は緑ですごいですが、(;´▽｀A``美味しいですよ♪野菜が苦手な子でも食べられるかな？！離乳食後期のうちの子もたくさん食べてくれました。

SUSY

材料（プリン型　６個）

ホットケーキミックス

200g

牛乳

100cc

卵

1個

サラダ油

大さじ１

ほうれん草

1/3束（60～80g）

砂糖

大さじ１

1: ほうれん草は、耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ（500W)で約2分30秒加熱し、水にとってアクを抜く。（私は、ビニール袋に入れて加熱してます。）

2: １をよくしぼり、細かいみじん切りにする。

3: ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油、砂糖、２のほうれん草をさらに水気を絞って加えよく混ぜる。

4: プリン型に、紙やアルミ型を敷き、３を８分目まで入れて、蒸し器に入れて、強めの中火で１０～１３分蒸す。（爪楊枝を刺して、何も付かなければ、できあがり♪）

5: ***プリン型がないときには、浅めのマグカップなどでもいいですよ。敷く紙やアルミがなくてもラップでも十分できますよ。***

コツ・ポイント

ほうれん草は、ミキサーにかけて細かくしたり、冷凍した物をおろし金ですり下ろしたりしてもいいと思います。野菜の苦手な子や小さな子には、葉先だけ利用して量も少なめがおすすめです！（私は全部使っていて、写真はほうれん草80gです。）
（その他のアレンジのかぼちゃは、レシピID： 77088 りんごは、レシピID： 80564 ）