
| りんご | 1個 |
| ・砂糖 | 大さじ1 |
| ・シナモン | 小さじ1/2 |
| ・レモン汁 | 小さじ1 |
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 130cc |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油・小麦粉 (型塗り用) | |
| 適量 | |
りんごはイチョウ切りにして小鍋に入れ ・印の砂糖 シナモン レモン汁を振り、軽く混ぜて数分置いておく
りんごから 水分が出てきたら 小鍋を火にかけ蓋をして煮る
ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳・砂糖を入れ泡立て器でグルグル混ぜる
3に2のりんごを 2/3入れ、混ぜる
型にサラダ油を薄く塗り、小麦粉をはたく
そこに4の生地を流し入れ、その上に残りのりんごをのせる
型を台にポンポン打ちつけ空気を抜く
180度に熱したオーブンで30分~35分焼く
竹串を刺し何もついてこなければOK
型から外しケーキクーラーで冷ましたらできあがり♪
09/11/02
りんごの皮の色がきれいで見た目もいいですね♡ありがとう♡
09/04/09
とってもいい焼き色♪レーズンも入ってとてもおいしそう♡
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