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レシピID :765083

簡単!コクうま中華スープ☆

簡単!コクうま中華スープ☆
いつもの中華スープにオイスターソースを加えるだけで、グッと美味しくなりますよ~☆材料は好きなお肉やお野菜を入れてOK!

材料 ( 2人分 )

春雨
40g
鶏胸肉(ささみでも可)
1/2枚
えのき
1/2
小ネギ
2本
ウェイパー
大匙1
オイスターソース
大匙1/2
塩・胡椒
適量
お水
400cc

1

鶏肉は削ぎ切りにした後一口大に。えのきは石づきを落とし、半分に切る。小ネギは小口切りに。

2

お湯を沸かし、鶏肉を入れ、色が変わったらウエイパーを溶かし、えのきと春雨を(戻すのが手間なので)そのまま投入。

3

春雨が戻ったら、小ネギとオイスターソースを投入。味見をし、塩・胡椒で調節して出来上がり。

4

コツ・ポイント

お野菜やお肉はお好きな物をお使い下さい。鶏の肉団子やチンゲン菜やしめじでも美味しいです。春雨は戻さない方が簡単なので。。しかも、スープをよく吸い、更に美味しくなります。火加減は沸騰しない程度を保っておくとダイジョブです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/05

写真

えのきなくてエリンギで♥とっても美味しかったです(*´ー`)

いちはな

美味しそう~♪ステキなつくれぽありがとうございます!感謝☆

09/12/17

写真

うーん美味しい♫♫娘がどのおかずよりも真っ先に食べてました^^

にゃぁくん

ありがとうございます♪彩りがキレイでとっても美味しそう!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/21
春雨スープが大好きで、いつものウェイパー味にオイスターソースを加えてみたら、更に美味しくなったので!

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