いつでもどこでも簡単☆お好み焼き
レシピID:765092
代替品を利用していつでもどこでも美味しく作れます。じゃがいもの力でふっくら、たっぷりのキャベツが甘ーいお好み焼き。
材料 （ ２人分 ）
| ●卵 | 1個 |
| ●じゃがいも | 小1個 |
| ●だし汁 (または水) | |
| 120cc | |
| 薄力粉 | 100g |
| キャベツ | 300−350g |
| ベーコン (または豚バラ) | |
| 好きなだけ | |
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1
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じゃがいもはすりおろし、ボールに●の材料を入れ、泡立て器で混ぜる。
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2
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①に小麦粉を2−3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。（練らないように）
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3
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②にキャペツを加え、ざっくりと混ぜる。キャベツにうっすらとタネがついているくらいになります。（混ぜすぎないで）
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4
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フライパンを強火で１分熱した後、中火にし、油をうすくひいて③を丸く流す。豚肉をのせて、ふたをして3分。
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5
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ひっくり返して、ふたをして中弱火で９分。できあがり！
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6
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-追記- コツ①
キャベツを千切りの後９０℃に回してもう一度切り、四角にするとたくさんのキャペツでも混ざりやすいです。
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7
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コツ②
このレシピの分量で４枚焼けるくらいに小さめに焼くと、キャベツの量が多くてもひっくり返しやすいです。
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8
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「話題のレシピ」入りさせていただきました！つくれぽ下さった方、試してくださった方、ありがとうございました！
コツ・ポイント
ふっくらお好み焼きを作りたいから、ひっくりかえしてから、押さえつけない。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(20人)
そのお皿はもしかしてファイヤーキング？美味しいつくれぽ謝謝！
いつもあるもので簡単にできるのがいいですよね。つくれぽ感謝！
美味しそうなテリと色！つくれぽありがとうです♪
もやしもいいですね〜。美味しそうに作ってくれてありがとです！
やきそば付き！おいしそう～。私にも一口くださいー。感謝です♪
チーズ入りおいしそ！一人ランチに活用して頂いてありがとです♪
かつお節粉たっぷりでおいしそう！素敵なつくれぽ感謝です♪
フワフワ---にできてよかったです。つくれぽ感謝です！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/01
アメリカだと山芋も薄切り肉も手に入りづらいので、どこでも手に入る材料で作れるように工夫してみました。焼き方は「試してガッテン」流。絶妙の焼き加減になります。
簡単リンク
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外はﾊﾟﾘﾊﾟﾘ中はふっくらでとっても美味しかったです☆
今度は紅しょうがとかねぎも入れてみたいと思います＾＾
試してくれて本当にありがとう！