
| キャベツ | 130g~140g |
| じゃが芋 | |
| 小1個(100~110g) | |
| ■カレー粉 | 小さじ1/2 |
| ■塩こしょう | 少々 |
| 油 | 適宜 |
| ★卵 | 2個 |
| ★牛乳 | 小さじ2 |
| ★塩・砂糖 | ひとつまみずつ |
キャベツは一口大に切り、水気がついたまま袋に入れてレンジで2分。(500W)取り出してお皿にあげておく。
じゃが芋は5㎜×5㎜×3㎝位に切り、水にさらし、レンジで2分。入れ物はタッパーでもお皿にラップどちらでも。
フライパンに油を入れ、②のじゃが芋と①キャベツをさっと炒めて、■調味料をパラパラ入れまんべんなく合わせる。一度取り出す。
★材料を混ぜ合わせ、油をひいて中火にかけたフライパンに一気に流し入れ、卵の底面が固まるまで弱火にして待つ。
卵の底が固まってきたら火を止めて、③の具をオムレツ型に乗せる。両側の卵で具を包み、お皿をかぶせてそのままひっくり返す。
卵が崩れても、混ぜながら食べれば美味しさ変わらず♪
お好みでマヨをかけても◎
今回は、キャベツとじゃが芋を使いましたが、具は何でもOK。
玉ねぎ・ミンチ・もやしなど♫
09/11/06
ケチャかけ絶対合う~!可愛く仕上げてくれて有難ぉ♡(≧∀≦*
09/08/17
人参とチーズ入り美味しそう!今度うちでも♪初れぽありがとう♡
09/06/29
めっちゃ美味しそう!!綺麗な盛付けれぽありがとお♡*´∀`人
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