いろいろ応用可能な 家でも簡単 鶏ハム
レシピID:765263
鶏肉、特に胸肉って安いけどパサパサが嫌･･･ でも、このレシピはパサパサしない！子供も喜んで食べますよ～
材料 （ 鶏胸肉1枚分 ）
| 鶏胸肉 | 1枚 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1 |
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1
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鶏肉に砂糖をまぶす。
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2
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次に塩をまぶす。
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3
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保存袋に入れて1晩おく。（写真はパーティ用に成型しましたが、いつもはそのまま袋に入れています）
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4
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たっぷりのお湯を沸かし、鶏肉を入れて10分くらい煮る。
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5
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完全に冷えるまでこのままで。
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6
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食べやすい大きさに切ってできあがり♪
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7
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8
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私はいつも3枚、4枚分作って冷凍しちゃってますよ～
コツ・ポイント
スープはラーメンや野菜スープなどに。鶏ハムはサラダやサンドイッチ、チーズ焼きやマヨ焼き、焼きそばの具にしてもいいし、何にでも使えます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/21
新築お披露目パーティに
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