簡単に！オシャレな鯛のカルパッチョ。
レシピID:765451
お刺身用の鯛で、簡単に美味しいカルパッチョができます。
お野菜タップリで召し上がってください。
お野菜タップリで召し上がってください。
材料 （ 3〜４人分 ）
| 鯛の刺身用冊 | １冊 |
| ♣レタスの千切り | レタス3枚分 |
| ♣水菜 | 1/4株 |
| ♣新玉ねぎ（玉ねぎ） | |
| 小さめ半個 | |
| ♣ベビーリーフ | １パック |
| ♤オリーブ油 | 大さじ６ |
| ♤しょう油 | 大さじ1,5 |
| ♤酢 | 大さじ1,5 |
| ♤ハチミツや砂糖 | 小さじ半分 |
| ♤ニンニクすりおろし | |
| ひとかけ分 | |
| ♤塩コショウ | 少々 |
-
1
-
鯛の刺身は薄く削ぎ切りにしておく。
♤をよく混ぜてドレッシングを作っておく。
-
2
-
レタスを千切りにする水菜も3センチ長さに切る。玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。
ベビーリーフは飾り用に少し残しておく
-
3
-
野菜は食べるまで，冷たい水に付けておく。
よく水気を切った野菜を皿にたいらに広げる
-
4
-
鯛を並べたら、飾り用に残したベビーリーフを添える
よく混ぜ合わせたドレッシングをかける
-
5
-
お好みで、オリーブ油とレモン汁、塩コショウをかけただけでも美味しいです。
上にピンクペッパーを飾っても可愛い♪
コツ・ポイント
野菜は、サニーレタスや玉ねぎの千切りなどもあいます。
ドレッシングは市販のお好きな物をかけても美味しいと思います。
ドレッシングは市販のお好きな物をかけても美味しいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
ハムまきさんドレッシング褒めていただいて嬉しい！ありがとう♪
大事なお祝いのディナーに選んでもらって光栄ですー♡
HALEEMA さん玉ねぎタップリ大好きです！ありがとう♪
色合いがとってもきれいです！本当にありがとう〜♡
りーmamaさんありがとう！こめんともとっても嬉しいです♡
ありがとうです！緑とほんのりピンクがとっても美味しそう〜♪
kさんありがとうです！タップリの鯛がとっても美味しそうです♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/15
カルパッチョが大好きです。
マグロの赤身や、ホタテ、サーモンなどでよく作っています。
マグロの赤身や、ホタテ、サーモンなどでよく作っています。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 6位
- 10位
- 12位
- 15位
コメント