簡単☆しっとり！濃厚なバナナチョコケーキ
レシピID:765518
冷めても美味しい濃厚でしっとりなケーキ♪
チョコだけだと飽きやすいけど、バナナを入れたことで飽きの来ない味に^^
チョコだけだと飽きやすいけど、バナナを入れたことで飽きの来ない味に^^
材料 （ 100均のパウンドケーキ中型一個分（60×125×45H） ）
| 板チョコ （カカオ70％またはブラック） | |
| 1枚 | |
| バターorマーガリン | |
| 30g | |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 （うちはてんさい糖） | |
| 15g | |
| 薄力粉 | 30g |
| ココアパウダー（なくても可） | |
| 5g | |
| ペーキングパウダー | 3g |
| 完熟バナナ | 1本（100g） |
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1
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●バナナをフォークなどで潰しておく。大きさは均等でなくてもよい。
●粉類は合わせてふるっておく。
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2
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卵と砂糖を泡だて器かハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。
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3
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バターとチョコを耐熱容器に入れてレンジで溶かし（約1分 ）、よく混ぜる。それができたら、早急に②と混ぜ合わせる。
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4
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振るっておいた粉類を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサクッと混ぜる。
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5
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バナナを投入。ゴムベラで混ぜる。
オーブンを170度予熱し始める。
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6
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型に入れ、170度で16分ほど焼く。焼け上がったら、予熱が取れるまで、必ずオーブンの中で休ませる。冷めたら、出来上がり♪
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7
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※もちろん、マフィンの型でも作れます。その場合は型の七分目～八分目のところまで生地を入れるようにしてください。
コツ・ポイント
チョコが冷えて固まってしまう前に、早急に混ぜることが大事！
焼き上がりが生っぽくても、冷めるとしっとりするので、焼き過ぎないように気をつけてください☆
焼き立てよりも、翌日の方がもっとしっとりしてて美味しいですよ^^
焼き上がりが生っぽくても、冷めるとしっとりするので、焼き過ぎないように気をつけてください☆
焼き立てよりも、翌日の方がもっとしっとりしてて美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/21
チョコケーキが大好きで、いろいろ試作を繰り返し、やっとこのケーキのレシピにたどり着くことができました♪
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