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レシピID :765540
簡単！甘辛でおいしい☆さといも味噌煮☆
ほくほくとろん☆ごまと味噌があう！！甘辛でごはんがすすみますよ♪ 2009.11.6話題入り☆
材料
さといも
中６個
すりごま
適量
■
（調味料）
粉末だし
ちょっと
砂糖
大２
みりん
大２
しょうゆ
大１
味噌
大１
-
1
-
さといもを食べやすい大きさにきって塩でぬめりをとる。（ぬめりをとったほぉが味がしみる）
-
2
-
鍋に里芋・ひたひたの水をいれ火にかける。沸騰したら弱火にし、あくをとってだし・砂糖・みりんを入れて３分くらい煮る。
-
3
-
２にしょうゆをいれてまた煮る。汁気がなくなりそうになったら味噌をいれてくずれないように鍋をゆすりながら混ぜる。
-
4
-
すりごまも加えてまたゆすりながら混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌は沸騰すると味が落ちてしまうので最後にいれてくださいね☆最後に片栗粉でとろみをつけないで煮詰めちゃっても大丈夫ですけど、とろみをつけたほぉが味が絡まっておいしいですよ☆４／１０ちょっとレシピ変えました！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(33人)
ほんとぉ～！感激☆ぶーにゃんさんのレシピも大好き～☆
うれしぃ～☆お花見のお弁当の仲間入りもうれし♪レポ感謝♪
めっちゃおいしそぉ～！！食べたい☆レポありがとう☆
みそだれたっぷりでおいしそぉ！素敵だなんて…☆笑レポ感謝♪
ほんとおいしそぉ！うれしぃコメ＆おいしそぉなレポ感謝です♪
ごまたっぷりめっちゃおいしそぉ！大好きだなんてうれしぃ☆感謝
わぁ〜ほんとぉ！うれしぃ〜☆ほくほくおいしそぉなレポ感謝♪♪
うふふ☆なくても全然大丈夫☆ほくほくおいしそぉなレポ感謝です
定番だなんてうれしすぎ〜！！味噌味ごはんにあいますよね☆感謝
わぁ〜おいしそぉ☆お口にあったみたぃでよかったぁ！レポ感謝☆
ゴマたっぷりでおいしそぉ〜☆味噌あうでしょ？！笑レポ感激☆☆
上にのってるのゆずかな？あいそぉ〜☆盛り付け勉強になります！
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初めまして(^0^)
さといもの味噌煮いただきました。
砂糖を少々減らして、テンメンジャンを加えてみました。
ごまの風味もあって、良く里芋と絡んで美味しかったです(#^.^#)
家族３人で、一気に食べてしまいました(^^；)
ご馳走さまでした♪