ほんのりコーヒー♪ピーナッツマフィン
レシピID :765608
インスタントコーヒーと市販のピーナッツクリームで♡すぐ出来て簡単な美味しぃマフィン(*^^)v
材料 （ マフィン型７個分 ）
| 薄力粉 | １００ｇ |
| ベーキングパウダー | ５g |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 卵 | １個 |
| ケーキマーガリン | ７０ｇ |
| 牛乳 | ５０ｍｌ |
| インスタントコーヒー | |
| 大さじ１ | |
| ピーナッツクリーム | 大さじ２ |
| アーモンドスライス | 適量 |
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1
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薄力粉とBPを合わせてふるっておく。牛乳をレンジで５０秒チンして温め、インスタントコーヒーを入れ混ぜて溶かす。
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2
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マーガリンを軟らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を３回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
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3
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２に１のコーヒーとピーナッツクリームを入れてよく混ぜる。
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4
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３にふるった粉を入れてさっくり混ぜ、マフィン型に入れる。アーモンドスライスを散らし、１７０度で２５～３０分焼く。
コツ・ポイント
オーブンの予熱は１のコーヒーを溶かした後か、マーガリンが固ければ２０秒程チンした後に。
コーヒーは粒が無くなるまでよく混ぜて下さい。
４で粉入れて、粉っぽさが無くなったら混ぜるのをすぐ止めて下さい。
コーヒーは粒が無くなるまでよく混ぜて下さい。
４で粉入れて、粉っぽさが無くなったら混ぜるのをすぐ止めて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/21
ピーナッツクリーム入りのマフィンを作ろうと思って。
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