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(69品)
レシピID :765608
ほんのりコーヒー♪ピーナッツマフィン
インスタントコーヒーと市販のピーナッツクリームで♡すぐ出来て簡単な美味しぃマフィン(*^^)v
材料 （ マフィン型７個分 ）
薄力粉
１００ｇ
ベーキングパウダー
５g
砂糖
６０ｇ
卵
１個
ケーキマーガリン
７０ｇ
牛乳
５０ｍｌ
インスタントコーヒー
大さじ１
ピーナッツクリーム
大さじ２
アーモンドスライス
適量
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1
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薄力粉とBPを合わせてふるっておく。牛乳をレンジで５０秒チンして温め、インスタントコーヒーを入れ混ぜて溶かす。
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2
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マーガリンを軟らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を３回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
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3
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２に１のコーヒーとピーナッツクリームを入れてよく混ぜる。
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4
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３にふるった粉を入れてさっくり混ぜ、マフィン型に入れる。アーモンドスライスを散らし、１７０度で２５～３０分焼く。
コツ・ポイント
オーブンの予熱は１のコーヒーを溶かした後か、マーガリンが固ければ２０秒程チンした後に。
コーヒーは粒が無くなるまでよく混ぜて下さい。
４で粉入れて、粉っぽさが無くなったら混ぜるのをすぐ止めて下さい。
コーヒーは粒が無くなるまでよく混ぜて下さい。
４で粉入れて、粉っぽさが無くなったら混ぜるのをすぐ止めて下さい。
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