«やまこmamaのレシピ (7品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

牡蠣ご飯

レシピID:765627
メイン画像
炊飯器で炊いたのに釜飯みたいでおいしかったです
とっても簡単、それも手抜きですが豪華に見えます。
やまこmama やまこmama

材料

米 ４合
牡蠣 二袋
シメジ お好みで
酒 少々
醤油 １００cc弱
鰹だし 炊くときに！

1

ボールに牡蠣入れ酒で洗い、ざるにあけておく。
大きければ半分に切って下ごしらえしておく。

2

写真

４合の米に対して､醤油１００cc弱（８０くらいかな）・酒お玉一杯いれ、４合目の線より下のところまで鰹だしを入れ炊く。

3

写真

ご飯が炊けたらできあがりです。

4

コツ・ポイント

かつおだしはしっかりとってください。
味が全然違います。
牡蠣は酒で洗うと臭みを取れます。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/04/18

写真

椎茸を入り♪牡蠣の香りもよく美味しかった！ご馳走様ﾃﾞｽ♪

写真 ちーろび

ありがとうございます。キノコを入れるとおいしいですよね！

09/03/26

写真

醤油の量を減らして高菜も入れてみました。美味しかったです♪

写真 ゆかユカ

ありがとうございます。高菜もおいしそう。試してみます。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/21
義母がフッと買ってきて試しに作った料理です。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 5位