«りなまるのレシピ (82品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

続く味◎おいしい大根の漬物

レシピID:765628
メイン画像
とってもとっても美味しい大根の漬物です！
この味にはなかなか出会えないと
思っちゃう位美味しいです！
りなまる りなまる

材料 （ 鍋いっぱい ）

大根 ３キロ
○酢 ２カップ
○昆布（細切り） １０ｃｍ位
○ざらめ ５００ｇ
○醤油 ３カップ
○たかのつめ お好みで

1

大根を５ミリ強幅位の薄切りにする。
（今回は皮付きのまま）

2

○の材料をすべて鍋に入れて煮立て、沸騰したら火を止め大根をざっと入れる。

3

そのまま一晩置き、次の日には水が あがって全体が漬かっています。
出来上がり♪

4

コツ・ポイント

１晩で漬かるので、おもてなしの前日に用意が出来て便利です★
大根は薄すぎるとパリパリ感が無くなってしまうので、ちょっと厚め位が丁度いいかと思います。
たかのつめはお好みで入れなくても大丈夫です。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/04/29

写真

初のお漬物です☆簡単だし、一晩でできるのがいいですね～＾＾

aco*t

作っていただきありがとうございます★とても嬉しいです！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/21
美味しい漬物の作り方を教わったので、覚え書きとして★

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー