オレオチーズケーキ★デコレーション
アンのキッチン
作り方
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1
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ヨーグルトは前日から水切りで準備しとく。クリームチーズをレンジで４０秒加熱し半量の砂糖を入れクリーム状によく練る。
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2
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生クリーム・水切りヨーグルト・卵黄・溶かしバターを入れ混ぜ小麦粉を振るい入れよく混ぜレモン汁を入れる。
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4
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砕いたボトム用オレオを型底に敷き詰めコップの底などで固める。その上に生地を半分流し入れる。
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5
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フィリング用オレオを並べ入れ、その上に残りの生地を流し入れる。
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6
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板に熱湯を入れ１６０度で２０分、そのまま温度を１４０度に下げ４０分の湯煎焼きにする。
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7
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焼き加減はオーブンに寄って違うと思うので様子を見て加減して下さい。
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8
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焼いてる間に生クリームを泡立てとく。ケーキを覆いデコレーションしてオレオを上に載せる。
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9
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出来上がり☆
簡単なのに味も見た目も魅力的でしょ♪
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10
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コツ・ポイント
生地は♯566946のヨーグルトチーズスフレを参考にして下さい。
ヨーグルトの水切りは必ず前日から、完全に水切りしないと生地が湿っぽくなるかも。
フィリング用オレオは、今回小さめを使用しましたが大きめを半分に割って敷いてもOKです。
ヨーグルトの水切りは必ず前日から、完全に水切りしないと生地が湿っぽくなるかも。
フィリング用オレオは、今回小さめを使用しましたが大きめを半分に割って敷いてもOKです。
このレシピの生い立ち
家族の誕生日にオレオケーキを作ろうと思ったんだけど…オレオケーキってカジュアルで普段向きがだしデコレーションしたらどうかなって♪生地は勧めレシピ♯566946のヨーグルトチーズスフレ利用、想像通り最高のマッチングになりました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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