ツナとパセリのマフィン
レシピID:765855
甘くない食事用マフィンです。
下準備さえしておけばオーブンに入れるまで10分なので忙しい朝にピッタリ。
下準備さえしておけばオーブンに入れるまで10分なので忙しい朝にピッタリ。
材料 （ 6個分 ）
| 無塩バター | 30g |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 70cc |
| ●薄力粉 | 150g |
| ●ベーキングパウダー | |
| 小さじ1 | |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●乾燥パセリ | 大さじ1 |
| ●ブラックペッパー | 好きなだけ |
| ●塩 | ひとつまみ |
| ツナ缶（80g缶） | 2缶 |
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1
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バターは室温に戻して柔らかくしておく。
●をビニール袋に入れて、混ぜ合わせるように振る。
ツナは油を切る。
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2
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オーブンを180℃に予熱する。
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3
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ボウルにバターとマヨネーズを入れて泡立て器で混ぜる。
柔らかくなったら溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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4
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牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
合わせておいた●と油を切ったツナを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
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5
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粉が見えなくなったら、マフィン型に入れて180℃で28～30分焼く。
コツ・ポイント
是非焼き立てを食べてほしいですが、冷めてしまったらレンジやトースターで温めなおして召し上がってください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/22
2009/3/22朝食。
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