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(86品)
レシピID :766118
❤ショコラロールパン❤
材料
強力粉
210g
薄力粉
40g
バター
20g
砂糖
30g
塩
4g
スキムミルク
10g
ココア(無糖)
10g
豆乳
180cc〰190cc
ドライイースト
3g
チョコリキュール(ラム酒でも)
大さじ1
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チョコクリーム
■
粉砂糖(お好みで)
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1
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HBに材料を入れ、スイッチポン♬
(イーストは所定の位置に、バターは５分後に入れる。)
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2
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一次発酵が終わったらキレーに丸め直し、濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。
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3
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２０cm×３０cmほどに伸ばす。
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4
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チョコクリームを塗る。
欲張りすぎると巻き難くなるので気をつけてね♬
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5
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クルクル丸めて、ピッチリ・きっちり閉じる。
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6
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６〜８等分に切り分けてカップ等に入れる。
乾燥しないように濡れ布巾をかけて一回り膨らむまで二次発酵。
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7
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３０℃で３０分〜４０分後でプックリ膨らみました。
発酵終了に間に合うように１８０℃に余熱開始する。
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8
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オーブンで15分ほど焼く。
(お手持ちのオーブンに合わせて下さい。)
粉砂糖を振りかけて出来上がりです❤
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9
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2009年6月3日に話題入りしました♡
作ってくれた皆様、
有難う┏○ﾍﾟｺ
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10
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マフィン型やカップに入れても可愛く仕上がります♡
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11
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私はこのチョコレートクリームを使ってます。
ちょっと多めに塗っても巻きやすいです♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
74件
(64人)
こりゆままさん✿初めまして♬甘いの美味しいですよね♡れぽ感謝
まいとものママさん✿デベソちゃんがまたまた可愛いな〜＾＾感謝
jelweeさん✿モリッと可愛く焼き上がりましたね♬れぽ感謝
まいとものママさん✿追っかけ大歓迎♡可愛いお写真有難う＾＾♡
miuちゃん♡うふふ♡甘いの大好きなコが来た〜♡いつも有難う
ミナ坊さん✿初めまして♬モリっでクリームたっぷりで美味しそ♡
LLママさん✿初めまして♬苺ジャム〜♡美味しいですよね♡感謝
いや〜ん♡お友達のお口にも？私も嬉しいよ♡４れぽ有難う＾＾♡
youちゃん♡今度は緩く巻いてみてね♬可愛いれぽ写有難う＾＾
youちゃん♡素晴らしい仕上がりだよ♡クリームも同じだわ＾＾
youちゃん✿キツく巻き過ぎたのかな？お口に合った？れぽ感謝
ちゃるるん♡わぁ〜お〜♡なんと素敵な写真！撮り直さなきゃ！笑