柚子ゼリー
レシピID:766191
柚子茶とかが残ったら、コレで使いきっちゃいましょう！！
メチャ簡単です。
メチャ簡単です。
材料 （ カップ６個分 ）
| 柚子茶（今回残っていた分量） | |
| 約２００CC | |
| お湯 | 約８００CC |
| ★ゼラチンパウダー | １０～１５グラム |
| ★お湯 | １００CC |
| ミントの葉（飾り用） | |
| 適宜 | |
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1
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ボールに柚子茶を入れ、分量の湯を入れ、混ぜ合わせておく。
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2
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ゼラチンを分量の湯（★印）に入れてかき混ぜ、完全に溶かす。
＊最近のは、ふやかさなくていいタイプが出ています。
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3
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１の中に、溶かした２のゼラチンを入れ良くかき混ぜる。
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4
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カップに注ぎ、冷蔵庫に入れる。
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5
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１時間半から、２時間位したら、いったん取り出し、柚子茶の中に入っていた果肉を入れ、再度冷蔵庫に入れる。
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6
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＊５の補足
果肉が入ってないタイプだったら無視してください。
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7
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さらに、１時間以上、冷蔵庫で冷やし固め、出来上がりです。
飾りにミントの葉を載せましたが、もちろんなくてもOK
コツ・ポイント
果肉は最初に入れてしまうと沈んでしまうので、
時間と様子をみて,やや固まりかけてる柔らかめな状態の時に入れるのがベストです。
柚子茶を薄める割合は、商品ラベルに書いてある説明を参考に
好みで加減してください。
時間と様子をみて,やや固まりかけてる柔らかめな状態の時に入れるのがベストです。
柚子茶を薄める割合は、商品ラベルに書いてある説明を参考に
好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/22
柚子蜜（柚子茶のようなもの）を使い切らなくてはならなかったので急遽作りました。
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