鮭のレタス包み
レシピID:766248
レタスのしゃくしゃくした食感が食欲を誘います。大葉の香りもいいアクセントに。
この量では少なすぎるかも！？
この量では少なすぎるかも！？
材料 （ 2人分 ）
| 甘塩鮭切り身 | 1枚 |
| マヨネーズ | お好みで |
| レモン | |
| 1/4～1/2個（お好みで） | |
| 大葉 | お好みで |
| 白すりごま | お好みで |
| レタス | お好みで |
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1
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甘塩鮭は両面香ばしくグリルで焼いて身をほぐす
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2
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そこにマヨネーズ・レモン・アク抜きして千切りにした大葉・すりごまを入れ、氷水でパリッとさせたレタスに包んで食べます
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3
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/22
漫画「美味しんぼ」でこんな料理が紹介されていたのを思い出し、記憶をたよりに作ってみました。
漫画では大葉やすりごまは入っておらず、フープロで身を細かくしていたと思いますが、今回フープロは省略でお手軽レシピにしました。
漫画では大葉やすりごまは入っておらず、フープロで身を細かくしていたと思いますが、今回フープロは省略でお手軽レシピにしました。
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