ベジフルーツオイルでれんこんチップス♪
レシピID:766254
ベジフィルーツオイルで揚げたれんこんチップスはサクッと軽い食感！
クレイジーソルトを振っておつまみにどうぞ。
クレイジーソルトを振っておつまみにどうぞ。
材料 （ 2人分 ）
| れんこん | １０㎝くらい |
| クレイジーソルト | 好きなだけ |
| ベジフルーツオイル | 適量 |
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1
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れんこんをスライスし水にさらす。
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2
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れんこんの水気をよく切る。
(私は水切りでぐるぐる回し、さらにキッチンペーパーで吸いとります。)
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3
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フライパンに１㎝程度ベジフルーツオイルを入れ、れんこんがカリッとなるまで揚げる。
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4
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揚げたてのれんこんにクレイジーソルトを振る。
コツ・ポイント
れんこんの水気をしっかり切ることくらいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/22
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したので、いつものれんこんチップスをこのオイルで揚げてみました。
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