鶏ひき肉と豆腐☆油揚げはさみ煮

油揚げは油抜きしておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
豆腐は水切りする。
しょうがはすりおろしておく。

ボールに鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、■を入れて、混ぜ合わせる。

油揚げは4辺を切り落として2枚にする。

もう1枚を上に乗せ、ぐっと押して形を整える。（3個できます）

フライパン（または大きめの鍋）に5を並べ、※を注いで火にかける。

沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして15分煮込む。