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レシピID :766495
ラブリーハート♥
ハートのプチパンをピンク生地で作ったら、想像通り！とってもキュートな焼きあがり♪ドライチェリーの甘酸っぱさも美味しい♪
材料 （ １２個分 ）
強力粉
２８０ｇ
紅麹
１０ｇ
砂糖
１５ｇ
塩
５ｇ
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ
６ｇ
ぬるま湯
３０ｇ
卵
１５ｇ
コンデンスミルク
１５ｇ
水
１４０ｇ
無塩バター
２０ｇ
ドライチェリー
６０ｇ
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分量外 無塩バター
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ツヤ出し用卵
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1
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ドライチェリーはぬるま湯で洗って、１０分くらい漬けて柔らかくしておく。水気を切って、みじん切りに。
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2
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生地作りはＨＢ使用。詳しくはレシピID :443542を参考に！
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3
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１２個にカットする。（画像は６個）
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4
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きれいに丸めて、ベンチタイム２０分くらい。乾燥しないように、キャンバスのなかで。
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5
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麺棒で横広に伸ばし、溶かしバターを上半分に薄く塗る。薄く！！
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6
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巻きこんで。バターが多すぎると、閉じられませんので、気を付けてね。
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7
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１８ｃｍくらいに伸ばし、端を尖らせておく。特に、上に重ねる側はしっかり尖らせるのがポイント！
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8
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閉じ目が中になるように、２つ折りにする。上になる生地を出っ張り気味にするのもポイント！！
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9
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中心をスケッパーでカット！
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10
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開くと可愛いハートの出来上がり♥ 二次発酵は４０度くらいで２０分くらい。
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11
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照り卵を塗って、１８０度で１３～１５分くらい焼きます。
このレシピの生い立ち
公開日：
09/03/22
レシピＩＤ：181878 の『ハートのチョコブレッド』、たくさんの方に作っていただいて感激です♪これからもたくさん作ってくださいね！でも、一生懸命考えた作り方です。ご自身のレシピに載せるときには、参考にした事を一言お願いしますね♪
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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とっても可愛いレシピありがとうございます♥
紅麹がたくさん残っていたので
活用できて嬉しいです。
成型があこたん♪さんのように
うまくいきませんでしたが
またチャレンジしてみたいと思います♪
ブログにリンク貼らせてもらいました。
不都合がありましたら削除しますので
お知らせください。
よろしくお願いします。
はじめして(ˇ◡ˇ✿)♡
こちろこそ、可愛いハートを作っていただいて、
ありがとうございます！
成型は、巻きの回数とか、カットする部分で顔が
変ってきますから、OKですよ～
素敵です（●＾o＾●）
ブログにリンクしてくださったのですね！
ありがとうございます～
後ほど、遊びに伺いますね♪