白菜とベーコンのとろとろ煮
レシピID:766552
ご飯にのせても、そのまま食べても美味しいですよ。実は覚めても好きなこれです(*^^*)
材料 （ ４人前 ）
| 白菜 | １／４株 |
| ベーコン | ６枚 |
| 卵 | １個 |
| 水 | １／２カップ |
| 鶏ガラの素 | 大３ |
| 片栗粉＋水 | 大３＋水大３ |
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1
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白菜を4cmの幅でカットし、ベーコンは2cmの幅でカットします。
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2
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深いフライパンで油を敷き、ベーコンと白菜を軽く炒め、水と鶏ガラを入れ、蓋をして蒸し煮します。
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3
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白菜がやわらかくなったら、一旦火を止め、片栗粉と水をしっかり混ぜたものをゆっくり投入し、また弱火をつけます
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4
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最後に溶き卵を流し入れ、蓋をして卵が固まってきたら完成です
コツ・ポイント
結構簡単で安定した味ですので、白ご飯の日にちょっと1品足りないな！と感じたら作ってみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
つくれぽありがとう～お豆腐、ナイスアイデアです！美味しそう☆
ほっこり食べて、丼ものも。２度楽しんでもらえて嬉しい☆☆
少し残して、翌朝どんぶりにして食べてもGOODですよ☆感謝！
わぁ！美味しそうなベーコンですね☆気に入ってもらえて感謝☆
つくれぽありがとう！優しい味。私も大好きなんです(*^^*)
大人には黒胡椒は、ばっちりですね☆最高！と言ってもらえて感謝
初つくれぽ ありがとうございます♪定番に！なんて嬉しい☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/23
母から受け継いだレシピです。そのまま食べても美味しいし、ご飯にかけても美味しいです。
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