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レシピID :766552

白菜とベーコンのとろとろ煮

白菜とベーコンのとろとろ煮
ご飯にのせても、そのまま食べても美味しいですよ。実は覚めても好きなこれです(*^^*)
okamo1970 okamo1970

材料 （ ４人前 ）

白菜
１／４株
ベーコン
６枚
卵
１個
水
１／２カップ
鶏ガラの素
大３
片栗粉＋水
大３＋水大３

1

白菜を4cmの幅でカットし、ベーコンは2cmの幅でカットします。

2

深いフライパンで油を敷き、ベーコンと白菜を軽く炒め、水と鶏ガラを入れ、蓋をして蒸し煮します。

3

白菜がやわらかくなったら、一旦火を止め、片栗粉と水をしっかり混ぜたものをゆっくり投入し、また弱火をつけます

4

最後に溶き卵を流し入れ、蓋をして卵が固まってきたら完成です

コツ・ポイント

結構簡単で安定した味ですので、白ご飯の日にちょっと1品足りないな！と感じたら作ってみてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

11/05/15

写真

白菜のトロトロ美味しい～！とろみがついている餡大好きなので大満足

gonnanmama

つくれぽありがとうでう♪とろとろ白菜をご飯に乗せてみて♪感謝

09/12/08

写真

お豆腐入れてみました(^o^)うま②でした♪リピします♪

ちゃんきよ

つくれぽありがとう～お豆腐、ナイスアイデアです！美味しそう☆

09/11/19

写真

暖まりましたぁ◎優しい味です◎翌日の丼もｳﾏｳﾏでした◎

✿しふぉ✿

ほっこり食べて、丼ものも。２度楽しんでもらえて嬉しい☆☆

09/11/04

写真

ｶﾚが挑戦!!白菜ﾄﾛﾄﾛでしっかり味だったのでご飯もｲｹたぁ☆

yume&ss

少し残して、翌朝どんぶりにして食べてもGOODですよ☆感謝！

09/06/30

写真

作るの簡単でしっかり美味♪最後の溶き卵もいい味出してくれますね♥

maruru-nn

わぁ！美味しそうなベーコンですね☆気に入ってもらえて感謝☆

09/06/02

写真

あっさり優しい味に癒されました(#^.^#)

メスプーマ

つくれぽありがとう！優しい味。私も大好きなんです(*^^*)

09/06/01

写真

黒胡椒でパンチを付けてみました♪卵と片栗粉のとろみが最高です！

ハッピー及川

大人には黒胡椒は、ばっちりですね☆最高！と言ってもらえて感謝

09/04/25

写真

このような写真しかなくすみません～ おいしかった～定番に

りかちゃんチュー

初つくれぽ　ありがとうございます♪定番に！なんて嬉しい☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/23
母から受け継いだレシピです。そのまま食べても美味しいし、ご飯にかけても美味しいです。

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