«まっしゅA．K． のレシピ (21品)
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レシピID :766564

ささっと。カブの粒マスタードあえ

ささっと。カブの粒マスタードあえ
生でもおいしいけど…
さっと湯がけば歯ごたえも絶妙！
まっしゅA．K． まっしゅA．K．

材料 （ 二人分 ）

カブ
二つ(葉っぱも)
マヨネーズ
大さじ１
粒マスタード
大さじ１
塩
少々
黒コショウ
多め

1

カブは４等分。大きければ８等分に切って皮をむく

2

鍋にお湯を沸かす

3

葉を一口大に切りザルで水洗い。ザルのままで置いといてね。

4

2のお湯が沸いたら１のカブを湯がく。5～10秒くらいで。

5

４を火からあげ、３のザルにあける。
つまりカブは軽くゆでて、葉はお湯をくぐらせた感じに。
荒熱がとれるまで待つ。

6

マヨとマスタードを混ぜて、５のカブも混ぜて出来上がり。薄いようなら最後に塩コショウして。

7

2010年11月30日
自身2度目の話題入り！
あざ～す＾＾

コツ・ポイント

・ゆですぎ厳禁です！
・粒マスタードとマヨの配分は自由です。マスタド多めでオトナの味。
・できればちゃんと冷蔵庫で冷ましてから６に。冬ならベランダに（笑）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14件 (13人)

11/04/08

写真

カブ・桜・パンダと季節ものを並べてみました～(笑)ご馳走様です。

ひろりんぷー

パンダ！ナウですね~(笑)ありがとうございました！

10/12/08

写真

年寄り向けに若干柔らかめに茹でましたがじゅうぶん美味しい♪

ココ66

ありがとうございました。今度はかためもお試しを～

10/12/06

写真

これならビタミン豊富な葉も美味しく食べれる(^^)ごちそうさま！

Leone0815

ヘルシー志向の方にもイイですよね♪ありがとうございました～

10/12/05

写真

ラディッシュmix♪生だと辛い蕪が魔法の様に甘く美味しく❤感動☆

mmameco

差し色がイイですね！ありがとうございま～す

10/11/29

写真

10人目かな!?簡単おしゃれでおいし〜♪マスタード多めで☆

cafe alice

10人目です♪ありがとうございました！！

10/03/03

写真

マスタード少なめで子供も食べました☆ 葉っぱがいいね～☆

RINクック

しゃきしゃきうまいですよね～＾＾

10/03/01

写真

産直の蕪を生で食べたくて真似しました♫♬すっかりサラダでうまし♥

ひろりんぷー

さんちょく！ いいな～おいしそう！

10/02/24

写真

ピリッと少し辛めのカブサラダ☆湯がくのも美味しいしハマりそう！

gonnanmama

ありがとうございまーす＾＾

10/01/20

写真

葉っぱは他に使っちゃったので色味が寂しいね。でも美味でしたっ

桃子san

ありがとうございました～！

09/11/29

写真

葉がなくて、ちょっと寂しいけど・・。でもいつもと違うカブに感激

ｍｉｓｏ

簡単なのもﾐﾘｮｸですよね～

09/11/06

写真

マヨだけどさっぱりで男前！！おいしかったです☆

ももちん♪

葉っぱも食べられて良いですよね。ありがとうございます！

09/07/07

写真

黒胡椒たっぷり振りました！男前な味に箸が止まりませんね☆

さとよん

ありがとうございます～。写真お上手っす＾＾！

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/23
葉も一緒に食べられる方法をさぐってて。おつまみにもなるし。

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