| ホワイトソース缶 | 一缶 |
| ベーコン | 4,5枚 |
| 牛乳 | 缶と同量 |
| とろけるチーズ(ピザ用) | |
| 100 gくらい | |
まずは材料から。とは言っても作業が必要な材料はベーコンだけです。まずはベーコンを好みのサイズに刻みます。
深めのフライパン(鍋でも可)を用意し、ベーコンを炒めます。油が浮いてくるまで炒めれば十分です。
ホワイトソースを鍋にあけます。でもこれだと濃すぎるのですかさず缶と同量の牛乳を入れてソースを伸ばします。
中火でとろとろと温め、ホワイトソースが溶けきって滑らかになったらチーズを投入。数回にわけてソースに練りこみます。
チーズの量は好みで増減してください。僕は沢山入れますが、そうするとくどくなりすぎるかも。
あとはパスタを茹でてこのソースと合えるだけです。クリームソースなのでパスタとしっかり混ぜたほうが美味しいかな。
大人だったらここにブラックペッパーを大量に振っても美味しいです。
お試しあれ。
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