ワラビご飯 ～春のご飯～
レシピID:766671
春の香りがするご飯はいかがでしょうか？
材料
| 米 | ３合 |
| 筍 | 小１本 |
| ワラビ | １０～１５本 |
| だし汁 | ３合分 |
| 酒 | 大２ |
| 塩 | 少々 |
| 薄口醤油 | 大１～２ |
| 木の芽 | 適量 |
-
1
-
米は洗ってザルに上げておく。
-
2
-
分量のだし汁に酒・薄口醤油・塩で味をつける
-
3
-
下処理した筍とワラビを加えて炊飯する。
-
4
-
器に盛って仕上げる。
コツ・ポイント
筍とワラビは下味をつけて炊飯すると もっと美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/23
ワラビを摘んできました。
春のご飯をいただきたくて 作ってみました。
春のご飯をいただきたくて 作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント