冷凍ブルーベリーde電子レンジジャム★
レシピID:766767
冷凍ブルーベリーを使ってとっても美味しいジャムが電子レンジで簡単に出来ちゃう！市販のものより絶対おいしいよ～！
材料 （ ２２０ｃｃのジャム瓶１つ分 ）
| 冷凍ブルーベリー | １袋（２５０ｇ） |
| グラニュー糖 | １２０ｇ |
| レモン汁 | |
| レモン１/２個分（大さじ１程度） | |
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耐熱容器にすべての材料を入れる。ブルーベリーは凍ったままのものを使用しています。
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2
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全体を混ぜて砂糖を軽く溶かしておく。完璧に溶かそうとしなくていいです。
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3
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ラップをせず500Ｗのレンジで５分加熱。ブルーベリーが溶けて温まった状態。あくがあれば取り除く。
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4
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２回目500Ｗでラップせずに３分加熱。出ているあくを丁寧にとる。
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5
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３回目、500Ｗで３分加熱。だいぶ水分も出て来ています。ここでも丁寧にあくを取って。全体を混ぜてね。
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6
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４回目の加熱。500Ｗで３分。ブルーベリーがだんだん崩れてきます。あくを取っ全体を混ぜてあげる。
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7
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５回目の加熱。500Ｗで３分。この辺からはとろみが出てきます。全体を混ぜてあげる。あくがあればとってね。
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8
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最後６回目の加熱。500Ｗ３分。水分もだいぶ減りいいとろみがついています。ここで終了。
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9
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完成した状態。とろみが少なくても冷めると自然にトロっとなります！煮詰めすぎないで♪熱いうちに煮沸した瓶に入れて保存♪
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ワッフルにホイップクリームを添えてたっぷりブルーベリージャムかけて食べました！たまらん！自家製は美味しいですね！
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冷凍ブルーベリーはこれを使用しています。冷食半額の日に買うと２００円ちょいですよ～！安い♪
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解凍してしまったブルーベリーだと加熱時間が変わってきます。とろみの状態などを見て調節してくださいね。
コツ・ポイント
均一に火を通したいのと、あくをこまめに取り除いて美味しく仕上げたいのでちょこちょこ加熱して混ぜてます。計６回の加熱合計時間は２０分。それでも鍋の前でつきっきりしなくていいし火加減も気にしないでいいし♪とっても美味しいジャムになるから大好き！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(39人)
わ～！ヨーグルトケーキに合うだろうね！美味しそう♪ありがとう
何度もリピ、ありがとう！とっても美味しそうに出来てるね！
すぐ出来るのは嬉しいよね♪つくれぽありがとう！おいしそー！
美味しそう～！レンジは楽でいいよね！つくれぽありがとう♪
自家製ブルーベリー！ほんとにおいしそう♪れぽありがとう！
美味しそうなスイーツとコラボなんて♪つくれぽありがとう～！
気にいって頂けて嬉しいです！つくれぽありがとう～♪
この組み合わせやばいですね～！おいしそ♪つくれぽありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/23
冷凍ブルーベリーが半額の時に買っておいてレンジで簡単にジャムにしています。絶対自分で作る方がジャムは美味しいと思うのでいつも手作り♪レンジで出来るレシピができたので公開します♪
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この前は美味しいジャムレシピありがとうです。
あの～
今回、私の日記に、このジャムを引用に
使わせていただきました。
もしよろしければお立ち寄りください(^_-)-☆
とっても美味しいレシピありがとうです♪。
お返事がとっても遅くなってしまいました！ごめんなさい！！
作っていただけて光栄です♪
日記にも書いてくださったんですね。
後ほど遊びに伺いますね～！
こちらこそ、ありがとうございました！！
私こそいいレシピありがとうです♪
それと、今回のジャムで
今日、ヨーグルトとジャムで
アイス作っちゃいました。
とっても美味しかったです。
ちなみにまた冷凍ブルーベリーが
半額だったので
２個も買って来ちゃった(#^.^#)
家の旦那様も私もこのジャムのトリコです(*^^)v
本当に有難う！
これを機会にこれからもよろしくお願いします<m(__)m>
はじめまして♪
先日れぽさせていただいたsatokohimeと申します。
こちらのジャム、倍量で作ったのに毎日のように消費するのですでになくなりかけです（笑）
今まで市販のジャムってどうも甘すぎて買わなかったんですが手作りなら安心だし、何より美味しい！
これからは我が家の冷蔵庫に常備させていただく予定です。
それと確認というかお願いなんですが・・・
こちらのジャムを使って１つレシピアップさせていただきたいなーと思ってるんですが・・・^^;
その際、レシピIDを引用紹介させていただいてもいいでしょうか？（お写真とかは使いません）
アップする前に一応確認と思いコメさせていただきました。（キッチンにコメできなかったのでこちらにしました）
お手数ですがご確認いただけると有難いです。
今後ともよろしくお願いします☆
コメントありがとうございます！
つくれぽも嬉しかったです！
倍量で作ってくださったなんて感激です！
手作りはリーズナブルは勿論のこと味が全然違いますよね！
これからも作って頂けると嬉しいです！
レシピの件ですが、全然構いませんよ～！
IDの方を記載していただければ、ぜひご自身の素敵なレシピに参加させてください！
そのレシピ、アップしたら教えてください♪
とっても楽しみです！
ご丁寧にご連絡ありがとうございました！
これからもよろしくお願いしますね♪
早速お返事ありがとうございます！
レシピアップしたらご連絡しますねー。
初レシピなるか？！
超キンチョーです^^;
トイロイロさんのレシピ、どれも美しくてウットリ～。
これからもいろいろ勉強させていただきます！
（実はトマトソースのヘビーユーザー。
次回作ったらレポしますね）
つたないレシピですが良かったら見にきてください♪
レシピID :848596 です。