お弁当にも♪さきいか入りかき揚げ～
レシピID:766817
さきいかや魚肉ソーセージなどでかき揚げを～アツアツのできたても、冷めてから味のしみこんでかりっとしたのも美味しいですよ♪
材料 （ ２人分 ）
| さきいか | １５ｇ |
| 魚肉ソーセージ | ５０ｇ |
| ねぎ | 1/2本 |
| プロセスチーズ | １枚 |
| ☆小麦粉 | 1/2カップ |
| ☆卵 | 1/2個 |
| ☆水 | 1/3カップ |
| 日清ベジフルーツオイル | |
| 適宜 | |
| 醤油（さきいか用） | 小さじ１ |
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1
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ねぎは小口切り、ソーセージ、チーズ、さきいかも小さめに切る
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2
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さきいかに醤油をまぶし馴染んだら、１の材料も合わせ混ぜる
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3
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☆をさっくり混ぜ、２を入れ、中温に熱したオイルで揚げる（２個のスプーンなどを使うと入れやすい）
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4
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かりっとふんわりできあがります＾＾
コツ・ポイント
☆の材料は混ぜ過ぎないで粉が少し残るくらいさっくりと混ぜる。
オイルの温度を下げないように少しずつ揚げましょう♪
☆の代わりに天ぷら粉と冷水を使っても美味しい♪
オイルの温度を下げないように少しずつ揚げましょう♪
☆の代わりに天ぷら粉と冷水を使っても美味しい♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/24
何十年も前から、さきいかを使った天ぷらをお弁当によく使っていました＾＾日清ベジフールオイルのモニターになって丼やお弁当に役立つかき揚げを作ってみました♪冷めてもかりっと美味しいのが嬉しいですね～
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