簡単♪春キャベツとベーコンのパスタ
レシピID:766903
キャベツはスパゲティといっしょのお鍋で茹でて、あっという間に出来上がり♪
材料 （ 二人分 ）
| スパゲティ | １８０グラム |
| 春キャベツ | 大２～３枚 |
| ベーコン | ３枚 |
| 生クリーム | １/２カップ |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１/３ |
| こしょう | 少々 |
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1
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鍋にたっぷりの湯を沸かす。
キャベツは芯の硬い部分を落として大き目のざく切りにする。ベーコンは幅２センチに切る。
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2
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湯が沸いたら塩適宜（分量外）とオリーブオイル小さじ１（分量外）を入れ、スパゲティを茹でる。
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3
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キャベツを万能こし器に入れてスパゲティを茹でている鍋で４０秒ほど茹で、万能こし器ごと引き上げて水気をきる。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でベーコンを炒め、脂が出てきたらキャベツを加えて混ぜる。
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5
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④に生クリーム・塩・こしょうを加えてかるく混ぜ、１分ほど煮て火を止める。
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6
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⑤に茹でたてのスパゲティを加えてあえる。クリームが固まっていればかるく火にかける。
コツ・ポイント
春キャベツの歯応えも楽しめるので、キャベツを茹でる時間は長くならないほうがいいかと思います。
どんなキャベツでもOKですよ～♪
どんなキャベツでもOKですよ～♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/23
自分でご飯を作り始めた頃（・・・何年前!?笑）に覚えた簡単スピードメニュー♪柔らかい春キャベツの季節になると食べたくなる一品です。
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