中華風あんかけオムライス
Description
ふわふわたまごとシャキシャキきゅうり、くにゃっとカニカマ、そしてとろ～りあんが絶妙です！
ぼりす
材料
（１皿分・２人前）
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ご飯
茶碗1.5杯分
1/2本
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オムレツ
３個
大２
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あん
300ml
鶏がらスープの素
小さじ１杯
塩・こしょう
少々
大１～２
適量
作り方
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1
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〔ご飯を作る〕
カニカマ４本ときゅうりは大き目のみじん切りにして、ご飯と混ぜる。
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2
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〔あんを作る〕
鍋にお湯・カニカマ・鶏がらスープの素を入れ、塩・こしょうで味を整える。
片栗粉でとろみをつける。
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3
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〔オムレツ〕
ボウルにたまごを割り入れ、牛乳（または豆乳）と軽く混ぜる。
油をひいたフライパンで半熟オムレツを作る。
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4
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１のご飯に３のオムレツを載せて真ん中から割り、オムライスを作る。そこに２のあんをかけて、ねぎを載せたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
ご飯は薄味なので、あんかけのあんは、少し味を濃い目にしたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
たまごが大量に！でも、いつものオムライスはそろそろ飽きてきて･･･中華風にしたらいけますや～ん！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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)
ぼりす
