料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
ゴボウは皮をこそげて、長さを25センチくらいに切る。
ピーラーで、薄く削り、削ったそばから水にさらす。
水を軽くきったゴボウに塩・胡椒など好みの味つけをし、天ぷら粉をまぶす。
温度が上がりすぎないうちに、パラパラとゴボウをちらし入れて揚げ、いい色になったら出来上がり。
好みで、カレー粉を振ったり、クリームチーズをマヨネーズでのばしたものをかけても美味しいです。
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