
| バター | 120g |
| グラニュー糖 | 90g |
| 卵黄 | 1個 |
| ★小麦粉 | 100g |
| ☆小麦粉 | 80g |
| ☆ココア | 20g |
粉類は★100gと、☆80gとココア20g、それぞれを3回ずつふるっておく。プレーン生地用と、ココア生地用です。
ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器ですり混ぜる。(ハンドミキサーでもいいですよ)
ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器ですり混ぜる。
卵黄を入れ、馴染むまで混ぜる。
出来た生地を半分に分け、それぞれ★と☆を入れて、ゴムべらでさくさくと混ぜる。粉気や、バター部分の塊がなくなったらOK。
それぞれラップにくるんで、伸ばしやすそうな硬さになるまで冷蔵庫へ。
好みの形にする。型抜きでもいいし、丸く棒状にして包丁で切っても良いし、動物模様にしてもいいし。
クッキングシートを敷いた天板にのせ、180度に予熱したオーブンで14~15分焼く。裏面にも焼き色が付いたら焼き上がり。
09/07/17
リピしていただき嬉しいです~^^いつもありがとうございます!
09/07/11
それは良かったです^^素敵なつくれぽありがとうございます!
09/05/21
きゃ~可愛いです^0^彼氏さんきっと喜びますね~!
09/03/28
れぽ1号ありがとうございます*^^* ぜひまたどうぞ♪
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コメント