1度に3種類のおかずパン♫♪
レシピID:767522
1度に3種類（ﾊﾑﾛｰﾙ･ﾁｰｽﾞﾛｰﾙ･ｳｲﾝﾅｰﾛｰﾙ）のおかずパンをつくっちゃいます!!具・トッピングはお好みで☆
材料 （ 10個分 ）
| ●強力粉 | 150g |
| ●薄力粉 | 50g |
| ●砂糖 | 12g |
| ●ドライイースト | 小さじ2/3 |
| ●粗塩 | 小さじ2/3 |
| ●脱脂粉乳 | 大さじ1（8g） |
| マーガリン | 10g |
| ▲溶き卵 | 40g |
| ▲水 | 100g |
| 黒ゴマ | 大さじ1（8g） |
| 溶き卵（仕上げ用） | 適宜 |
| ■ 【具・トッピング】 | |
| ハム | 3枚 |
| パセリみじん切り | 適宜 |
| スライスチーズ（溶けない） | |
| 3枚 | |
| 茹でたブロッコリー（小さくカットする） | |
| 適宜 | |
| ホールコーン | 適宜 |
| ピザ用チーズ | 適宜 |
| ウインナー | 4本 |
| マヨネーズ | 適宜 |
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1
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HBに▲→●を入れて“ねり”を20分スタート。6分後にマーガリンを加える。
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2
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生地を取り出して2つに分割し、一方に黒ゴマを加えてから30秒手で捏ねる。丸めてオーブン〝発酵機能〟で1次発酵35分。
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3
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フィンガーチェックで確認して計量→分割→丸めてベンチタイム15分。※各4個づつに分割、その1個づつを半分に（計10個）。
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4
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ハムロールの成形・・・麺棒でハムより少し大きく伸ばしてハムをのせる。
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5
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端からクルクル丸めて最後しっかり綴じる。
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6
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綴じ目を上に半分に折って、折った方に切り込み（生地の2/3くらい）を入れる。★写真は切り込みが少し短いです・・・
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7
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切った面を上にして開いて、形を整える。
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8
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チーズロールの成形…ハムをチーズに置き換えて同様にする。ウインナロール…約20㌢に伸ばしてウインナに巻き最後は綴じる。
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9
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天板に並べてポリ袋に入れて、最終発酵30～35分。
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10
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刷毛で溶き卵を塗って、ハムロールにはマヨネーズとパセリ、チーズロールにはブロッコリーとコーンとピザ用チーズをトッピング♪
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11
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200度に予熱したオーブンに入れて、190度で12～13分焼く。※ウインナロールは10分半で取り出す。
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12
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ウインナロール♪これのみをつくる場合は、ベーカーズ150g＝100％で12個分になります☆
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13
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ハムロール♪胡麻無しの生地を使用しました☆
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14
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チーズロール♪胡麻入りの生地を使用しました★
コツ・ポイント
成形はお気楽に～♬♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
いやいや、コレもまた良しですよ！コロンとした感じがカワイッ♡
成形とってもきれいですね！マヨもイイ感じだよ～！(*^^*)
成形とってもキレイ♡(*^o^*)私も次回はタマゴにしよっ♪
成形がとってもキレイ♡掲載すぐのレポありがとう(#^o^#)
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/24
春休みのお昼ごはん♪
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