レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(22品)
レシピID :767558
長芋そうめん
居酒屋の一品みたい！簡単で美味しい★大好きな長いもの食べ方です。
材料 （ ２人分 ）
長芋
5から10センチくらい
うずら卵 または 温玉（お好みで）
２個
ゆずの皮の粉末（あれば）
少々
●おだし
160ｃｃ
●うすくちしょうゆ
20ｃｃ
●みりん
20ｃｃ
-
1
-
温玉を作って準備しておく。●の調味料を合わせて火を入れておき、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やしておく。
-
2
-
長芋は薄切りにして千切りする。またはつま切り用のスライサーがあればつま切りしておく。長い方がそうめんっぽい。
-
3
-
切ったらすぐに①のおだしにつける。お好みで温玉、うずら卵、ゆずの皮の粉末などをふりかけて出来上がり。
コメント