レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :76760
すごくおいしい！卵白のふんわりスープ
ふんわり卵白にごま油の風味がとっても合います＾＾
材料 （ ６人分 ）
たまごの白味
残った分適量
白菜
好きなだけ
とうふ
好きなだけ
かつおだし汁
８００ｃｃ
白だし
大２
しょうゆ
大１
ごま油
小１
-
1
-
だし汁を沸かし、白菜ととうふを入れ、火が通ったら白だし、しょうゆで味を整える。
白味を溶き、ごま油と少量のスープをとり、よく混ぜて鍋へ流す。すぐに火を止め、ふたをして１０秒ほどで出来上がり。
コツ・ポイント
今回は前日の湯豆腐の残りも使いました。具はなんでもあり＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：
03/01/24
卵黄だけのレシピで余った卵白に困ってかんがえました＾＾
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
卵白あまってどうしようかなぁと悩んでいたときこのレシピを見つけたので早速作ってみました。
白菜はなかったので小松菜をエイッと入れてみました。
ふんわりおいしいスープですね。
おいしいレシピをありがとうございました。
作ってくださってありがとうございます＾＾
気に入っていただけてよかったぁ♪
小松菜の方が栄養価も高くて
色合いもいいですよね～。
私も次回は小松菜バージョン作ってみますね＾＾
つくれぽと嬉しいご報告ありがとうございました＾＾