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キャベツの塩昆布&マスタードマヨ和え

レシピID:768056
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〔09.11.5話題入りしました〕キャベツの千切りにひと手間加えてみました。

材料 ( 2~3人分 )

キャベツ
3枚(150㌘程度)
塩昆布 ひとつまみ(3㌘)
マヨネーズ 大1
粒マスタード 小1/2~
めんつゆ(濃縮タイプ)
大1

1

キャベツは大き目の千切りにし、熱湯で30秒ほどゆがくか、耐熱容器に入れてラップをし、1分ほどレンジで加熱する。

2

ボウルに残りの材料を入れて混ぜておく。

3

加熱したキャベツの荒熱を取って、水分が出ていたらギュッとしぼり、2のボウルに入れて混ぜる。できあがりです。

4

白ごまや大葉を加えても美味しい。

コツ・ポイント

キャベツは生でもいいですが、さっと加熱してしんなりさせると、ソースとよくなじみます。粒マスタードはお好みで増やしても。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14(14人)

09/11/11

写真

彼弁に♪初めての組み合わせつまみ食いしたらおいしくってビックリ☆

写真 ななぷー

お弁当に入れて下さったのですね♪嬉しい!れぽありがとう~

09/11/07

写真

サッパリしててプラスのおかずに最適♪また作りたいです。

新妻になりたい

一味違うでしょ?また作って頂けるの?れぽありがとう(^o^)

09/11/06

写真

いい組み合わせですね~!(^^)!ブロッコリーにもいけました。 

写真 ♪ママさん♪

ブロッコリーも合いそうですね♪美味しそうに作って下さり感謝!

09/11/05

写真

友達とのお家Cafeで♪みんな絶賛!お箸が止まらない〜!!

Peachママ

何とお洒落な小鉢風^^おもてなしに作ってくださり感謝です♪

09/11/01

写真

塩昆布とマスタードの組み合わせに驚きだったけどおいしかった~♪

写真 はーれん

美味しかったかな?チャレンジしてくれてありがとう~感謝だよ!

09/10/14

写真

キャベツと昆布に粒マスタードの辛味とプチプチ食感が合う♡超美味♪

写真 さっふぃ れいのるず

キャベツのしんなりが美味しそうです♪お体大事にして下さいね

09/09/02

写真

ソースのお味に塩昆布が良く馴染んで美味!いくらでも食べれそう♪

写真 てぃぐまな

塩昆布の旨味がたまらないですよね。素敵なれぽ感謝~有難う!

09/08/27

写真

実はリピ♪これ本当に美味しい!塩昆布とマスタードいい組合わせ☆

写真 ちょこれーとなっつ

ちょこちゃん元気?リピだなんて嬉しい♪いつも感謝感謝だよ!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/03/24
キャベツの千切りを食べたがらない子供達のために。

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