キャベツの塩昆布＆マスタードマヨ和え
レシピID:768056
〔09.11.5話題入りしました〕キャベツの千切りにひと手間加えてみました。
材料 （ ２～３人分 ）
| キャベツ | |
| ３枚（１５０㌘程度） | |
| 塩昆布 | ひとつまみ（３㌘） |
| マヨネーズ | 大１ |
| 粒マスタード | 小１／２～ |
| めんつゆ（濃縮タイプ） | |
| 大１ | |
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1
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キャベツは大き目の千切りにし、熱湯で３０秒ほどゆがくか、耐熱容器に入れてラップをし、１分ほどレンジで加熱する。
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2
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ボウルに残りの材料を入れて混ぜておく。
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3
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加熱したキャベツの荒熱を取って、水分が出ていたらギュッとしぼり、２のボウルに入れて混ぜる。できあがりです。
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4
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白ごまや大葉を加えても美味しい。
コツ・ポイント
キャベツは生でもいいですが、さっと加熱してしんなりさせると、ソースとよくなじみます。粒マスタードはお好みで増やしても。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
お弁当に入れて下さったのですね♪嬉しい！れぽありがとう～
一味違うでしょ？また作って頂けるの？れぽありがとう(^o^)
ブロッコリーも合いそうですね♪美味しそうに作って下さり感謝！
何とお洒落な小鉢風^^おもてなしに作ってくださり感謝です♪
美味しかったかな？チャレンジしてくれてありがとう～感謝だよ！
ｷｬﾍﾞﾂのしんなりが美味しそうです♪お体大事にして下さいね
塩昆布の旨味がたまらないですよね。素敵なれぽ感謝～有難う！
ちょこちゃん元気？リピだなんて嬉しい♪いつも感謝感謝だよ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/24
キャベツの千切りを食べたがらない子供達のために。
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