本当に絶品!ピーマンの豚肉詰めの画像

Description

ピーマン・豚肉・味噌のハーモニーが食欲そそります!
2009.3.23話題入りしました♪ありがとー☆

材料 (2~3人分)

6個ぐらい
ニンニク・ショウガ
小さじ1(チューブでも可)
大さじ3
■調味料■
味噌
大さじ2
コンソメ
固形なら一個
砂糖
大さじ2
お酒
大さじ2
お湯
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを縦半分に切り、種を出してください。
    そして豚肉にニンニク・ショウガ・ネギを入れてもみこんでおいてね。

  2. 2

    写真

    豚肉をピーマンに詰めて、フライパンに並べます。

  3. 3

    写真

    調味料をすべて混ぜてから(固形コンソメは刻んで)②にかけて、アルミホイルか蓋をして火にかけます。
    火が通ったら完成☆

  4. 4

    ※お好みで七味唐辛子をかけて食べてくださいね♪

    うちは辛いの苦手なので(y゚ 益゚;)y

コツ・ポイント

特にないですが・・・(* ´艸`)
画像は倍量で作っております♪
味見して薄かったら味噌を少し足してください。

私はシナシナの味のしゅんだピーマンが好きなので③の時にピーマンが柔らかくなるまで火を通します。

このレシピの生い立ち

なんとなく作ったところ、誰に出しても「おいしい!」と言われるので☆
レシピID : 768441 公開日 : 09/03/25 更新日 : 12/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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マックスの母
久々に〜♪(また私ですが) 近頃、お料理に覚醒した末っ子が作ってくれました^ ^ 大好物が作れるようになって嬉しそうでした♡
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マックスの母
またまたワタシです♪今日もたっくさーん作りました^ ^ 煮汁が本当に美味しいので、後から茹で卵も足してみました〜。ご馳走さま♡
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マックスの母
ピーマンが高騰するというニュースを見て作らずにいられませんでした!今日は大蒜、生姜に沢山あったので大葉もIN♪変わらぬ美味しさ〜
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マックスの母
またまたワタシです^^; 3ヶ月おきに作っている事がつくれぽで判明♪クタクタのピーマンと味付けが最高です。ご馳走さまです〜^ ^